Наши два цента: диета кето

Кетогенная диета – это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он имеет сходство с Аткинсом и другими низкоуглеводными диетами.

Кето-диета включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену его на жир. Это заставляет организм в состоянии кетоза. Это происходит, когда молекулы, называемые кетоны, накапливаются в крови. Это результат диеты с низким или нулевым содержанием углеводов.

Диета приобрела популярность в последние годы благодаря своей связи с быстрой потерей веса, способностью смягчать симптомы эпилепсии у детей и контролем уровня сахара в крови у детей с диабетом 2 типа.

Но он также получил свою долю критики. Есть те, кто считает, что кето-диета не является устойчивым, долгосрочным диетическим планом и может принести больше вреда, чем пользы. Как и в случае с большинством причудливых диет, существуют разные мнения по этому вопросу.

Итак, мы пошли в сообщество и попросили медицинских работников, экспертов по фитнесу и тех, кто придерживается кето-диеты, ответить вопросы, чаще всего связанные с этой горячей кнопкой.

Содержание
  1. Линн Фогель
  2. Здоровое преследование
  3. Что вы едите на диете кето?
  4. Джули Аптон
  5. Appetite for Health
  6. Поможет ли диета кето похудеть?
  7. Робб Вольф
  8. Можно ли делать кето, если вы не делаете молочные продукты?
  9. Андреас Энфельдт, доктор медицинских наук
  10. Диета Доктор
  11. Полезен ли кетоз людям с диабетом 2 типа?
  12. Я прекращаю работу в команде по питанию сахаром
  13. Я прекращаю работу над сахаром
  14. Каковы симптомы кетоза?
  15. Matt & amp; Мегха
  16. KetoConnect
  17. Я беспокоюсь о том, чтобы включить в свой рацион столько жира и смогу ли я делать это ежедневно. Что мне делать?
  18. Бет Зупек-Кания
  19. ООО ?Кетогенная терапия?
  20. Можно ли включать и выключать кетогенную диету?
  21. Либби Дженкинсон
  22. Откажитесь от углеводов
  23. Почему я не теряю вес на низкоуглеводной или кето диете?
  24. Джастин Марес
  25. Чайник & amp; Огонь
  26. Каковы наиболее распространенные ошибки, которые люди допускают при кето-диете?
  27. Мэтт Уитакер
  28. X-PERT Health
  29. JC Deen
  30. JCD Fitness
  31. Крейг Кларк
  32. Ruled.me
  33. Прежде чем начать кето-диету
  34. Линн Фогель
  35. Здоровое преследование
  36. Что вы едите на диете кето?
  37. Джули Аптон
  38. Appetite for Health
  39. Поможет ли диета кето похудеть?
  40. Робб Вольф
  41. Можно ли делать кето, если вы не делаете молочные продукты?
  42. Андреас Энфельдт, доктор медицинских наук
  43. Диета Доктор
  44. Полезен ли кетоз людям с диабетом 2 типа?
  45. Я прекращаю работу в команде по питанию сахаром
  46. Я прекращаю работу над сахаром
  47. Каковы симптомы кетоза?
  48. Matt & amp; Мегха
  49. KetoConnect
  50. Я беспокоюсь о том, чтобы включить в свой рацион столько жира и смогу ли я делать это ежедневно. Что мне делать?
  51. Бет Зупек-Кания
  52. ООО ?Кетогенная терапия?
  53. Можно ли включать и выключать кетогенную диету?
  54. Либби Дженкинсон
  55. Откажитесь от углеводов
  56. Почему я не теряю вес на низкоуглеводной или кето диете?
  57. Джастин Марес
  58. Чайник & amp; Огонь
  59. Каковы наиболее распространенные ошибки, которые люди допускают при кето-диете?
  60. Мэтт Уитакер
  61. X-PERT Health
  62. JC Deen
  63. JCD Fitness
  64. Craig Clarke
  65. Ruled.me
  66. Before you begin a keto diet

Линн Фогель

Здоровое преследование

Что вы едите на диете кето?

Кето – это намного больше, чем большинство людей как правило, думаю. В то время как бекон и яйца великолепны, я предпочитаю много разнообразных питательных, щелочеобразующих продуктов. Подумайте о качественном мясе и жирах, питающихся травой, которые не вызывают воспаления, о многих овощах с низким гликемическим индексом, таких как капуста, шпинат, брокколи и цуккини, и о периодическом стратегическом употреблении сложных углеводов, что я называю ?углеводом?.

Я назвал свой подход к кетогенной диете подходом на основе жира. Он отличается тем, что фокусируется на нескольких вещах: есть достаточно, не заставлять себя поститься, есть правильное количество углеводов для ваших индивидуальных потребностей, сосредоточиться на цельных продуктах и ​​не потреблять молочные продукты (потому что это является воспалительным для большинства людей).

Био : Линн – педагог по вопросам питания, ведущий подкаста ?Кето-диета? и автор национального и международного бестселлера ?Диета кето: полное руководство?. к диете с высоким содержанием жиров ?. Ее цель – помочь вам избавиться от чувства подавленности и контроля над едой, предоставив вам инструменты, необходимые для того, чтобы вдохнуть в свою жизнь счастье, здоровье и массу диетического жира.

Джули Аптон

Appetite for Health

Поможет ли диета кето похудеть?

Да, будет. Но это не значит, что это полезно для здоровья, и мы не рекомендуем рекомендовать кому-либо соблюдать кето-диету. Проблема стиля кето заключается в том, что он ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день (количество в 1 1/2 яблока), поэтому людям практически невозможно следовать в течение любого продолжительного периода времени. Когда вы убираете углеводы из своей тарелки, вы выключаете около 50 процентов калорий в обычной американской диете. По сути, кето помогает вам похудеть, резко сокращая количество калорий – без магии.

Био: Джули Аптон, MS, RD, эксперт по коммуникациям, специализирующаяся на питании , фитнес и здоровье. Аптон является общепризнанным журналистом, написавшим статьи для национальных газет, журналов и электронных СМИ, включая The New York Times, Shape и The Huffington Post. Она частый гость на национальном и местном телевидении и радио. Ее взяли интервью на шоу NBC ?Сегодня?, ?CBS Evening News? и ?ABC World News Tonight?. Она является со-продюсером ?Appetite for Health? – еженедельного сегмента новостей о питании, который выходит в эфир на национальном уровне и пишет для сопутствующего сайта AppForHealth. ,

Робб Вольф

Можно ли делать кето, если вы не делаете молочные продукты?

Да. В то время как молочные продукты являются одним из основных источников жира, есть еще много других вариантов, чтобы удовлетворить ваши жировые потребности. Лично я не могу обращаться с молочными продуктами – за исключением козьего или овечьего молока – и я могу оставаться в кетозе без него. Я настоятельно рекомендую получать жир из цельных, настоящих продуктов, таких как мясо, масла, авокадо, оливки и орехи. В дополнение к этому, вам нужно быть немного более осторожным, когда дело доходит до орехов – в некоторых из них гораздо больше углеводов, поэтому легко случайно переусердствовать с углеводами.

Для белка важно выбрать что-то с большим количеством жира по сравнению с белком, чтобы упростить процесс, так как вам не нужно добавлять столько жира, чтобы достичь своих целей в отношении макро и калорийности, например рыбы./

Био: Робб Вольф, автор бестселлеров ?The Paleo Solution? и ?Wired to Eat? из ?Нью-Йорк Таймс?, бывший исследователь-биохимик и ведущий эксперт по питание, здоровье и хорошее самочувствие. Вольф изменил жизни сотен тысяч людей по всему миру с помощью своего подкаста iTunes, книг и онлайн-курса.

Андреас Энфельдт, доктор медицинских наук

Диета Доктор

Полезен ли кетоз людям с диабетом 2 типа?

Да. Кетогенная диета может даже обратить вспять диабет 2 типа, нормализуя уровень сахара в крови, иногда даже давая людям возможность отказаться от всех лекарств от диабета и при этом достичь абсолютно нормального уровня сахара в крови. Это также может улучшить кровяное давление.

Основной потенциальный риск, о котором следует знать, заключается в том, что люди могут быстро стать слишком здоровыми для своих лекарств от диабета (прежде всего, инсулина) и лекарств от кровяного давления. Это может потребовать уменьшения или отмены доз, иногда уже в первый день диеты, чтобы избежать передозировки.

Bio: Dr. Андреас Эенфельдт – шведский врач, специализирующийся на семейной медицине. Доктор Эенфельдт провел 12 лет, работая врачом, и восемь из них – семейным врачом, лечив людей с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. За это время он стал свидетелем огромного успеха для людей с ожирением и диабетом 2 типа. Но, несмотря на это, помощь одному человеку не могла изменить статус-кво, поэтому в 2015 году он ушел. Сейчас он руководит сайтом здоровья Diet Doctor вместе с 17 сотрудниками. Сайт полностью свободен от рекламы, продажи продукции или отраслевого спонсорства. Вместо этого он полностью финансируется людьми через необязательное членство.

Я прекращаю работу в команде по питанию сахаром

Я прекращаю работу над сахаром

Каковы симптомы кетоза?

На ранних стадиях кетоза часто наблюдается ряд симптомов. Это может включать (но не ограничивается) пониженный уровень энергии, нерегулярный характер сна, запоры, частое мочеиспускание, изменения настроения и неприятный запах изо рта. Тем не менее, симптомы могут также варьироваться в зависимости от отдельных факторов, таких как наличие аутоиммунных заболеваний, диабет и стадии жизни.

Био: I Quit Sugar: 8 недель Программа помогает людям бросить сахар путем перекалибровки вкусовых рецепторов и восстановления аппетита. Это означает, что они больше не являются рабом этих сладких пристрастий и могут вместо этого слушать свое тело, поскольку оно говорит вам, какие продукты заставляют их чувствовать себя хорошо.

Matt & amp; Мегха

KetoConnect

Я беспокоюсь о том, чтобы включить в свой рацион столько жира и смогу ли я делать это ежедневно. Что мне делать?

Переход на потребление большей части калорий из жира может быть очень трудным делом после того, как мы привыкли видеть продукты с низким содержанием жиров повсюду, и нам сказали, что мы должны избегать жира. Однако, как только вы начнете добавлять больше жиров в свой рацион, вы сможете связать потребляемый жир с хорошим самочувствием и энергичностью. Преимущества почти сразу же для многих людей.

Получение 75 процентов ваших калорий из жира, если вы к нему не привыкли, может быть очень трудным, но есть несколько способов сделать это. Лучший совет, который мы можем вам дать, – это планировать заранее. Вы можете запланировать заранее на один день или даже приготовить еду на неделю, чтобы оставаться в курсе и нести ответственность. Некоторые отличные варианты пищи с высоким содержанием жира – пуленепробиваемый кофе или чай, который добавляет масло или масло в ваши горячие напитки. Вы также можете сделать ?жирные бомбы? (комбинация ингредиентов, таких как масло, орехи, несладкий шоколад и кокосовое масло) для сладкого угощения и быстрого способа увеличить потребление жира в течение дня.

Био: Мэтт и Мегха – лица, стоящие за блогом о кетогенной еде KetoConnect и каналом YouTube, где они делятся рецептами с низким содержанием углеводов и видео о том, как их приготовить. Они также делают информационные видеоролики для обучения начинающих кето и людей, которые хотят расширить свои знания о диете кето.

Бет Зупек-Кания

ООО ?Кетогенная терапия?

Можно ли включать и выключать кетогенную диету?

Включать и выключать велосипед кетоз имеет много преимуществ для здоровья. Это имитирует способ, которым ели доисторические люди – периоды голодания, сопровождаемые достаточным запасом пищи, когда растения были зрелыми и сезон охоты был обильным. Однако я не советую переключаться между диетой с очень низким содержанием углеводов (менее 20 г / углевод в день) и диетой с высоким содержанием углеводов (более 150 г). Как только вы становитесь кето-адаптированным, эта внезапная высокая углеводная нагрузка может вызвать всплеск инсулина, который может привести к реакции, называемой ?реактивная гипогликемия?. Это может вызвать у вас чувство ужаса.

Био: Бет А. Цупек-Кания, RDN, CD, владелец Ketogenic Therapies LLC, специализируется на кетогенной терапии с 1991 года. Она начала свою карьеру в качестве диетолога клинической больницы и является частным консультантом с 2006 года. Бет получила степень бакалавра наук в области пищевых наук в Университете штата Висконсин, Мэдисон. Она консультирует на международном уровне людей с аутизмом, эпилепсией, митохондриальными и метаболическими нарушениями, мигренью, редкими генетическими нарушениями, различными видами рака и болезнью Паркинсона. Г-жа Цупек-Кания также работает консультантом в Фонде кетогенной терапии Чарли.

Либби Дженкинсон

Откажитесь от углеводов

Почему я не теряю вес на низкоуглеводной или кето диете?

Потеря веса не всегда линейна, и она варьируется от человека к человеку. Когда речь заходит о кето-диете, мы хотели бы побудить людей сосредоточиться на том, что они чувствуют изо дня в день, а не на цифрах. В диете так много невероятных преимуществ, и вы позволяете своему организму исцелиться. Этот процесс требует времени, и если вы излечите свое тело изнутри (подумайте о гормональной регуляции, пищеварительном здоровье, воспалении), вес будет легче и естественным образом уменьшаться.

Био: Либби Дженкинсон – зарегистрированный фармацевт и мать троих детей. Она является основателем Ditch the Carbs, ведущего сайта с низким содержанием углеводов в Новой Зеландии и Австралии, который предлагает рецепты, статьи и поддержку для тех, кто хочет внести здоровые изменения в свой рацион.

Джастин Марес

Чайник & amp; Огонь

Каковы наиболее распространенные ошибки, которые люди допускают при кето-диете?

Во-первых, недостаточно соли (натрия, калия и магния). Хотя мы обычно получаем много натрия благодаря обработанным продуктам, большинство людей обнаруживают, что когда они идут на кето и вырезают обработанные продукты, на самом деле у них мало натрия. Вы можете не думать о низком содержании натрия как о проблеме, но обычно это приводит к усталости и тяге, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество.

Недостаточное потребление зелени также является распространенной ошибкой. Одним из ключей кетогенной диеты является потребление меньшего количества углеводов. Многие люди интерпретируют это как отказ от всех овощей. Пожалуйста, не делай этого! Для хорошего здоровья кишечника и обеспечения достаточного количества витаминов и минералов важно продолжать есть много овощей. Есть много способов получить больше овощей в свой рацион. Салаты, соте и зеленые смузи легко и быстро приготовить.

Наконец, не тренируйся. Упражнения – это один из компонентов здорового образа жизни, который многие из нас пропускают, когда пробуют новую диету. Психологически трудно придерживаться кето в течение первых нескольких недель, и это делает посещение тренажерного зала более сложной задачей. Тем не менее, хорошо бы попробовать и сделать какое-то упражнение, если вы можете справиться с этим. Это поможет вам быстрее адаптироваться к кето и избавиться от жира.

Bio: Джастин Марес – соучредитель и генеральный директор Kettle & amp; Fire, компания, которая предлагает органические, питаемые травой и палео-благоприятные костные бульоны.

Мэтт Уитакер

X-PERT Health

I слышал, как люди говорят, что диеты кето заставляют вас чувствовать себя вялыми и раздражительными. Это правда?

Кетогенная диета обычно определяется как менее 50 граммов углеводов (углеводов) в день, хотя некоторым людям, возможно, потребуется еще больше снизить потребление углеводов.

Если человек будет придерживаться диеты с относительно высоким содержанием углеводов, основным источником энергии для организма будет глюкоза. Если потребление углеводов резко снизится до уровня кето, организм сначала будет использовать гликоген для производства энергии. Однако когда эти запасы истощаются, организм превращается в жир для выработки энергии.

Хотя организм приспосабливается к этому новому метаболическому пути, некоторые люди нередко сообщают о незначительных побочных эффектах. Это часто называют ?кето-гриппом? или ?падением углеводов?. Обычно наблюдаемые симптомы включают в себя:

  • головные боли
  • нерегулярный аппетит / тягу
  • запор
  • зловонное дыхание
  • усталость / вялость
  • головокружение / чувство головокружения
  • раздражительность / перепады настроения

Тем не менее, было бы редко, чтобы кто-то испытал все это, поскольку существует множество причин, большинство из которых можно предотвратить.

Симптомы могут быть вызваны недостаточной доступностью энергии, снижением потребление соли (или увеличение выведения натрия), или уменьшение массы хранимой воды.

Био: увлечение Мэтта Уитакера питанием и его влиянием на здоровье началось в 2010 году, когда он обучил себя основам, чтобы помочь в его собственном путешествии потери веса. В общей сложности Мэтт потерял 6,5 камня (91 фунт) в лишнем весе. Испытав ощущение ?чувствуй себя хорошо?, которое пришло к достижению цели, связанной со здоровьем, он понял, что хочет продолжить карьеру, основанную на помощи другим в достижении их собственных целей.

JC Deen

JCD Fitness

Является ли кетогенная диета хорошим подходом к длительной диете?

Для большинства населения ответ – нет. В источниках углеводов, таких как клубни, картофель, фрукты и овощи, содержится слишком много полезных питательных веществ. На самом деле, некоторые из самых здоровых, дольше всех живущих людей живут на диете с высоким содержанием углеводов.

Окинавская диета состоит в основном из растительной пищи. Большая часть калорий в этой диете поступает из пурпурного и оранжевого сладкого картофеля.

Окинавская диета подпадает под ?синие зоны?, которые описывают особенности образа жизни в условиях мира, где люди сохраняют хорошее здоровье. очень пожилой возраст.

Единственные люди, которым кетогенная диета может быть полезна в долгосрочной перспективе, – это те, у кого медицинские условия лучше всего лечить с помощью этого типа диеты.

Био : Дж. К. Дин – писатель, тренер и автор, занимающийся фитнесом, который стремится сделать стратегии здоровья и фитнеса легкими для реализации и понимания.

Крейг Кларк

Ruled.me

Что такое макросы?

В двух словах, макросы – это жир, белок и углеводы, которые составляют калорийность пищи, которую вы едите./

Био: Крейг Кларк верит в кетогенную диету. Его компания Ruled.me предлагает клиентам подробные руководства и информацию о кето-диете. Рецепты, питание, физическая форма и здоровье являются частью образа жизни, поэтому приходите и принимайте суточную дозу.

Прежде чем начать кето-диету

Поговорите с врачом перед началом кето диета, чтобы убедиться, что она подходит вам и не ухудшит состояние вашего здоровья. Они могут работать с вами и помогать отслеживать любые негативные последствия.

Некоторые побочные эффекты, о которых следует помнить и о которых следует поговорить с врачом, включают:

  • изменения настроения
  • низкая энергия
  • отрицательные изменения в здоровых кишечных бактериях
  • возможное повышение уровня холестерина
  • возможность повреждения тканей

Кето диета для вас? Вы обеспокоены тем, сможете ли вы включить все эти жиры в свой рацион? Любопытно, хватит ли у тебя энергии, чтобы поддерживать режим фитнеса? Мы попросили медицинских экспертов, специалистов по фитнесу и тех, кто соблюдает кето-диету, дать два цента по этому вопросу.
кето диета
Наши два цента: диета кето

Кетогенная диета – это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он имеет сходство с Аткинсом и другими низкоуглеводными диетами.

Кето-диета включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену его на жир. Это заставляет организм в состоянии кетоза. Это происходит, когда молекулы, называемые кетоны, накапливаются в крови. Это результат диеты с низким или нулевым содержанием углеводов.

Диета приобрела популярность в последние годы благодаря своей связи с быстрой потерей веса, способностью смягчать симптомы эпилепсии у детей и контролем уровня сахара в крови у детей с диабетом 2 типа.

Но он также получил свою долю критики. Есть те, кто считает, что кето-диета не является устойчивым, долгосрочным диетическим планом и может принести больше вреда, чем пользы. Как и в случае с большинством причудливых диет, существуют разные мнения по этому вопросу.

Итак, мы пошли в сообщество и попросили медицинских работников, экспертов по фитнесу и тех, кто придерживается кето-диеты, ответить вопросы, чаще всего связанные с этой горячей кнопкой.

Линн Фогель

Здоровое преследование

Что вы едите на диете кето?

Кето – это намного больше, чем большинство людей как правило, думаю. В то время как бекон и яйца великолепны, я предпочитаю много разнообразных питательных, щелочеобразующих продуктов. Подумайте о качественном мясе и жирах, питающихся травой, которые не вызывают воспаления, о многих овощах с низким гликемическим индексом, таких как капуста, шпинат, брокколи и цуккини, и о периодическом стратегическом употреблении сложных углеводов, что я называю ?углеводом?.

Я назвал свой подход к кетогенной диете подходом на основе жира. Он отличается тем, что фокусируется на нескольких вещах: есть достаточно, не заставлять себя поститься, есть правильное количество углеводов для ваших индивидуальных потребностей, сосредоточиться на цельных продуктах и ​​не потреблять молочные продукты (потому что это является воспалительным для большинства людей).

Био : Линн – педагог по вопросам питания, ведущий подкаста ?Кето-диета? и автор национального и международного бестселлера ?Диета кето: полное руководство?. к диете с высоким содержанием жиров ?. Ее цель – помочь вам избавиться от чувства подавленности и контроля над едой, предоставив вам инструменты, необходимые для того, чтобы вдохнуть в свою жизнь счастье, здоровье и массу диетического жира.

Джули Аптон

Appetite for Health

Поможет ли диета кето похудеть?

Да, будет. Но это не значит, что это полезно для здоровья, и мы не рекомендуем рекомендовать кому-либо соблюдать кето-диету. Проблема стиля кето заключается в том, что он ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день (количество в 1 1/2 яблока), поэтому людям практически невозможно следовать в течение любого продолжительного периода времени. Когда вы убираете углеводы из своей тарелки, вы выключаете около 50 процентов калорий в обычной американской диете. По сути, кето помогает вам похудеть, резко сокращая количество калорий – без магии.

Био: Джули Аптон, MS, RD, эксперт по коммуникациям, специализирующаяся на питании , фитнес и здоровье. Аптон является общепризнанным журналистом, написавшим статьи для национальных газет, журналов и электронных СМИ, включая The New York Times, Shape и The Huffington Post. Она частый гость на национальном и местном телевидении и радио. Ее взяли интервью на шоу NBC ?Сегодня?, ?CBS Evening News? и ?ABC World News Tonight?. Она является со-продюсером ?Appetite for Health? – еженедельного сегмента новостей о питании, который выходит в эфир на национальном уровне и пишет для сопутствующего сайта AppForHealth. ,

Робб Вольф

Можно ли делать кето, если вы не делаете молочные продукты?

Да. В то время как молочные продукты являются одним из основных источников жира, есть еще много других вариантов, чтобы удовлетворить ваши жировые потребности. Лично я не могу обращаться с молочными продуктами – за исключением козьего или овечьего молока – и я могу оставаться в кетозе без него. Я настоятельно рекомендую получать жир из цельных, настоящих продуктов, таких как мясо, масла, авокадо, оливки и орехи. В дополнение к этому, вам нужно быть немного более осторожным, когда дело доходит до орехов – в некоторых из них гораздо больше углеводов, поэтому легко случайно переусердствовать с углеводами.

Для белка важно выбрать что-то с большим количеством жира по сравнению с белком, чтобы упростить процесс, так как вам не нужно добавлять столько жира, чтобы достичь своих целей в отношении макро и калорийности, например рыбы./

Био: Робб Вольф, автор бестселлеров ?The Paleo Solution? и ?Wired to Eat? из ?Нью-Йорк Таймс?, бывший исследователь-биохимик и ведущий эксперт по питание, здоровье и хорошее самочувствие. Вольф изменил жизни сотен тысяч людей по всему миру с помощью своего подкаста iTunes, книг и онлайн-курса.

Андреас Энфельдт, доктор медицинских наук

Диета Доктор

Полезен ли кетоз людям с диабетом 2 типа?

Да. Кетогенная диета может даже обратить вспять диабет 2 типа, нормализуя уровень сахара в крови, иногда даже давая людям возможность отказаться от всех лекарств от диабета и при этом достичь абсолютно нормального уровня сахара в крови. Это также может улучшить кровяное давление.

Основной потенциальный риск, о котором следует знать, заключается в том, что люди могут быстро стать слишком здоровыми для своих лекарств от диабета (прежде всего, инсулина) и лекарств от кровяного давления. Это может потребовать уменьшения или отмены доз, иногда уже в первый день диеты, чтобы избежать передозировки.

Bio: Dr. Андреас Эенфельдт – шведский врач, специализирующийся на семейной медицине. Доктор Эенфельдт провел 12 лет, работая врачом, и восемь из них – семейным врачом, лечив людей с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. За это время он стал свидетелем огромного успеха для людей с ожирением и диабетом 2 типа. Но, несмотря на это, помощь одному человеку не могла изменить статус-кво, поэтому в 2015 году он ушел. Сейчас он руководит сайтом здоровья Diet Doctor вместе с 17 сотрудниками. Сайт полностью свободен от рекламы, продажи продукции или отраслевого спонсорства. Вместо этого он полностью финансируется людьми через необязательное членство.

Я прекращаю работу в команде по питанию сахаром

Я прекращаю работу над сахаром

Каковы симптомы кетоза?

На ранних стадиях кетоза часто наблюдается ряд симптомов. Это может включать (но не ограничивается) пониженный уровень энергии, нерегулярный характер сна, запоры, частое мочеиспускание, изменения настроения и неприятный запах изо рта. Тем не менее, симптомы могут также варьироваться в зависимости от отдельных факторов, таких как наличие аутоиммунных заболеваний, диабет и стадии жизни.

Био: I Quit Sugar: 8 недель Программа помогает людям бросить сахар путем перекалибровки вкусовых рецепторов и восстановления аппетита. Это означает, что они больше не являются рабом этих сладких пристрастий и могут вместо этого слушать свое тело, поскольку оно говорит вам, какие продукты заставляют их чувствовать себя хорошо.

Matt & amp; Мегха

KetoConnect

Я беспокоюсь о том, чтобы включить в свой рацион столько жира и смогу ли я делать это ежедневно. Что мне делать?

Переход на потребление большей части калорий из жира может быть очень трудным делом после того, как мы привыкли видеть продукты с низким содержанием жиров повсюду, и нам сказали, что мы должны избегать жира. Однако, как только вы начнете добавлять больше жиров в свой рацион, вы сможете связать потребляемый жир с хорошим самочувствием и энергичностью. Преимущества почти сразу же для многих людей.

Получение 75 процентов ваших калорий из жира, если вы к нему не привыкли, может быть очень трудным, но есть несколько способов сделать это. Лучший совет, который мы можем вам дать, – это планировать заранее. Вы можете запланировать заранее на один день или даже приготовить еду на неделю, чтобы оставаться в курсе и нести ответственность. Некоторые отличные варианты пищи с высоким содержанием жира – пуленепробиваемый кофе или чай, который добавляет масло или масло в ваши горячие напитки. Вы также можете сделать ?жирные бомбы? (комбинация ингредиентов, таких как масло, орехи, несладкий шоколад и кокосовое масло) для сладкого угощения и быстрого способа увеличить потребление жира в течение дня.

Био: Мэтт и Мегха – лица, стоящие за блогом о кетогенной еде KetoConnect и каналом YouTube, где они делятся рецептами с низким содержанием углеводов и видео о том, как их приготовить. Они также делают информационные видеоролики для обучения начинающих кето и людей, которые хотят расширить свои знания о диете кето.

Бет Зупек-Кания

ООО ?Кетогенная терапия?

Можно ли включать и выключать кетогенную диету?

Включать и выключать велосипед кетоз имеет много преимуществ для здоровья. Это имитирует способ, которым ели доисторические люди – периоды голодания, сопровождаемые достаточным запасом пищи, когда растения были зрелыми и сезон охоты был обильным. Однако я не советую переключаться между диетой с очень низким содержанием углеводов (менее 20 г / углевод в день) и диетой с высоким содержанием углеводов (более 150 г). Как только вы становитесь кето-адаптированным, эта внезапная высокая углеводная нагрузка может вызвать всплеск инсулина, который может привести к реакции, называемой ?реактивная гипогликемия?. Это может вызвать у вас чувство ужаса.

Био: Бет А. Цупек-Кания, RDN, CD, владелец Ketogenic Therapies LLC, специализируется на кетогенной терапии с 1991 года. Она начала свою карьеру в качестве диетолога клинической больницы и является частным консультантом с 2006 года. Бет получила степень бакалавра наук в области пищевых наук в Университете штата Висконсин, Мэдисон. Она консультирует на международном уровне людей с аутизмом, эпилепсией, митохондриальными и метаболическими нарушениями, мигренью, редкими генетическими нарушениями, различными видами рака и болезнью Паркинсона. Г-жа Цупек-Кания также работает консультантом в Фонде кетогенной терапии Чарли.

Либби Дженкинсон

Откажитесь от углеводов

Почему я не теряю вес на низкоуглеводной или кето диете?

Потеря веса не всегда линейна, и она варьируется от человека к человеку. Когда речь заходит о кето-диете, мы хотели бы побудить людей сосредоточиться на том, что они чувствуют изо дня в день, а не на цифрах. В диете так много невероятных преимуществ, и вы позволяете своему организму исцелиться. Этот процесс требует времени, и если вы излечите свое тело изнутри (подумайте о гормональной регуляции, пищеварительном здоровье, воспалении), вес будет легче и естественным образом уменьшаться.

Био: Либби Дженкинсон – зарегистрированный фармацевт и мать троих детей. Она является основателем Ditch the Carbs, ведущего сайта с низким содержанием углеводов в Новой Зеландии и Австралии, который предлагает рецепты, статьи и поддержку для тех, кто хочет внести здоровые изменения в свой рацион.

Джастин Марес

Чайник & amp; Огонь

Каковы наиболее распространенные ошибки, которые люди допускают при кето-диете?

Во-первых, недостаточно соли (натрия, калия и магния). Хотя мы обычно получаем много натрия благодаря обработанным продуктам, большинство людей обнаруживают, что когда они идут на кето и вырезают обработанные продукты, на самом деле у них мало натрия. Вы можете не думать о низком содержании натрия как о проблеме, но обычно это приводит к усталости и тяге, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество.

Недостаточное потребление зелени также является распространенной ошибкой. Одним из ключей кетогенной диеты является потребление меньшего количества углеводов. Многие люди интерпретируют это как отказ от всех овощей. Пожалуйста, не делай этого! Для хорошего здоровья кишечника и обеспечения достаточного количества витаминов и минералов важно продолжать есть много овощей. Есть много способов получить больше овощей в свой рацион. Салаты, соте и зеленые смузи легко и быстро приготовить.

Наконец, не тренируйся. Упражнения – это один из компонентов здорового образа жизни, который многие из нас пропускают, когда пробуют новую диету. Психологически трудно придерживаться кето в течение первых нескольких недель, и это делает посещение тренажерного зала более сложной задачей. Тем не менее, хорошо бы попробовать и сделать какое-то упражнение, если вы можете справиться с этим. Это поможет вам быстрее адаптироваться к кето и избавиться от жира.

Bio: Джастин Марес – соучредитель и генеральный директор Kettle & amp; Fire, компания, которая предлагает органические, питаемые травой и палео-благоприятные костные бульоны.

Мэтт Уитакер

X-PERT Health

I слышал, как люди говорят, что диеты кето заставляют вас чувствовать себя вялыми и раздражительными. Это правда?

Кетогенная диета обычно определяется как менее 50 граммов углеводов (углеводов) в день, хотя некоторым людям, возможно, потребуется еще больше снизить потребление углеводов.

Если человек будет придерживаться диеты с относительно высоким содержанием углеводов, основным источником энергии для организма будет глюкоза. Если потребление углеводов резко снизится до уровня кето, организм сначала будет использовать гликоген для производства энергии. Однако когда эти запасы истощаются, организм превращается в жир для выработки энергии.

Хотя организм приспосабливается к этому новому метаболическому пути, некоторые люди нередко сообщают о незначительных побочных эффектах. Это часто называют ?кето-гриппом? или ?падением углеводов?. Обычно наблюдаемые симптомы включают в себя:

  • головные боли
  • нерегулярный аппетит / тягу
  • запор
  • зловонное дыхание
  • усталость / вялость
  • головокружение / чувство головокружения
  • раздражительность / перепады настроения

Тем не менее, было бы редко, чтобы кто-то испытал все это, поскольку существует множество причин, большинство из которых можно предотвратить.

Симптомы могут быть вызваны недостаточной доступностью энергии, снижением потребление соли (или увеличение выведения натрия), или уменьшение массы хранимой воды.

Био: увлечение Мэтта Уитакера питанием и его влиянием на здоровье началось в 2010 году, когда он обучил себя основам, чтобы помочь в его собственном путешествии потери веса. В общей сложности Мэтт потерял 6,5 камня (91 фунт) в лишнем весе. Испытав ощущение ?чувствуй себя хорошо?, которое пришло к достижению цели, связанной со здоровьем, он понял, что хочет продолжить карьеру, основанную на помощи другим в достижении их собственных целей.

JC Deen

JCD Fitness

Является ли кетогенная диета хорошим подходом к длительной диете?

Для большинства населения ответ – нет. В источниках углеводов, таких как клубни, картофель, фрукты и овощи, содержится слишком много полезных питательных веществ. На самом деле, некоторые из самых здоровых, дольше всех живущих людей живут на диете с высоким содержанием углеводов.

Окинавская диета состоит в основном из растительной пищи. A large portion of the calories in this diet come from purple and orange sweet potatoes.

The Okinawan diet falls under the Blue Zones, which describes the lifestyle characteristics of the environments around the world where people retain great health into very old age.

The only people the ketogenic diet could be good for in the long term are those who have medical conditions best treated with this type of diet.

Bio: JC Deen is a fitness writer, coach, and author who focuses on making health and fitness strategies easy to implement and understand.

Craig Clarke

Ruled.me

What are macros?

In a nutshell, macros are the fat, protein, and carbs that make up the calorie content of the food you eat.

Bio: Craig Clarke is a believer in the ketogenic diet. His company, Ruled.me, offers customers detailed guides to and information on the keto diet. Recipes, nutrition, fitness, and health is part of the lifestyle ? so come and get your daily dose.

Before you begin a keto diet

Talk to your doctor before beginning a keto diet to ensure it?s right for you and won?t worsen any health conditions you may have. They can work with you and help monitor any negative effects.

Some side effects to keep in mind and talk to your doctor about include:

  • mood changes
  • low energy
  • negative changes in healthy gut bacteria
  • possible increase in cholesterol
  • potential for tissue damage
Оцените статью
Добавить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: