Щелочная вода: преимущества и риски

Что такое щелочной
вода?

Возможно, вы слышали различные заявления о вреде для здоровья. Некоторые говорят, что это может помочь замедлить процесс старения, отрегулировать уровень pH вашего тела и предотвратить хронические заболевания, такие как рак. Но что именно, и почему все это ажиотаж?

?Щелочной? относится к его уровню pH. Уровень pH – это число, которое измеряет, насколько кислотное или щелочное вещество находится в диапазоне от 0 до 14. Например, что-то с pH 1 будет очень кислым, а что-то с pH 13 будет очень щелочным.

Щелочная вода имеет более высокий уровень pH, чем обычная питьевая вода. Из-за этого некоторые сторонники считают, что она может нейтрализовать кислоту в вашем организме.

Обычная питьевая вода обычно имеет нейтральный рН 7. Щелочная вода обычно имеет рН 8 или 9. Однако только рН недостаточно, чтобы придать воде значительную щелочность.

Щелочная вода также должна содержать щелочные минералы и отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). ОВП – это способность воды действовать как про или антиоксидант. Чем больше отрицательное значение ОВП, тем больше оно антиоксиданта.

это действительно работает?

Щелочная вода несколько спорна. Многие специалисты в области здравоохранения говорят, что недостаточно исследований, чтобы поддержать многие заявления о вреде для здоровья, сделанные пользователями и продавцами. Различия в результатах исследований могут быть связаны с типами исследований.

По мнению Клиники Майо, регулярная вода является лучшей для большинства людей. Они утверждают, что нет научных доказательств, которые бы полностью подтверждали заявления сторонников.

Однако есть несколько исследований, которые предполагают, что они могут быть полезны при определенных условиях.

Например, Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что питье газированной артезианской скважины с рН 8,8 может помочь дезактивировать пепсин, основной фермент, вызывающий кислотный рефлюкс.

Другое исследование показало, что употребление щелочной ионизированной воды может принести пользу людям. с высоким кровяным давлением, диабетом и высоким уровнем холестерина.

Более недавнее исследование, в котором приняли участие 100 человек, обнаружило значительную разницу в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким pH по сравнению с обычной водой после напряженной тренировки. Вязкость – это прямое измерение того, насколько эффективно кровь течет через сосуды.

Те, кто потреблял воду с высоким pH, снижали вязкость на 6,3 процента по сравнению с 3,36 процента в стандартной очищенной питьевой воде. Это означает, что кровь течет более эффективно. Это может увеличить доставку кислорода по всему телу.

Однако, помимо этих небольших исследований, необходимы дополнительные исследования. В частности, необходимы исследования, чтобы ответить на другие заявления сторонников.

Несмотря на отсутствие проверенных научных исследований, сторонники все еще верят в предлагаемую пользу для здоровья. К ним относятся:

  • антивозрастные свойства (благодаря жидким антиоксидантам, которые быстрее всасываются в организм человека)
  • очищающие кишечник свойства
  • иммунная система поддерживают
  • увлажнение, здоровье кожи и другие детоксифицирующие свойства
  • потеря веса
  • устойчивость к раку

Они также утверждают, что безалкогольные напитки, которые общеизвестно кислые, имеют очень положительные ОВП, что приводит ко многим проблемам со здоровьем, в то время как правильно ионизированные и подщелачиваемые воды имеют очень отрицательные ОВП. Зеленый чай богат антиоксидантами и имеет слегка отрицательный ОВП.

Возможно
побочные эффекты и риски, связанные с

Хотя щелочная питьевая вода считается безопасной, она может вызывать негативные побочные эффекты.

Некоторые примеры негативных побочных эффектов включают снижение естественной кислотности желудка, что помогает убивает бактерии и удаляет другие нежелательные патогенные микроорганизмы от попадания в кровоток.

Кроме того, общий избыток щелочности в организме может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и раздражение кожи. Слишком высокая щелочность может также вызвать нормальный уровень pH в организме, что приводит к метаболическому алкалозу, состоянию, которое может вызывать следующие симптомы:

  • тошнота
  • рвота
  • дрожание рук
  • подергивание мышц
  • покалывание в конечностях или лице
  • спутанность сознания

Алкалоз также может вызвать уменьшение в свободном кальции в организме, что может повлиять на здоровье костей. Однако наиболее частой причиной гипокальциемии является не пьянство, а нехватка паращитовидных желез.

Природный
или искусственная?

Вода, которая по своей природе является щелочной, возникает, когда вода проходит по камням – например, родникам – и собирает минералы, которые повышают ее щелочной уровень.

Однако многие люди, которые пьют, покупают это прошел химический процесс, называемый электролизом.

Этот метод использует продукт под названием ионизатор для повышения рН обычной воды. Производители ионизаторов говорят, что электричество используется для разделения молекул в воде, которые являются более кислыми или более щелочными. Кислая вода затем выходит.

Тем не менее, некоторые врачи и исследователи говорят, что эти утверждения не подкреплены качественными исследованиями. Качество воды исходного источника до ионизации имеет решающее значение для обеспечения отсутствия загрязняющих веществ в питьевой воде.

Некоторые ученые советуют использовать обратный осмос для адекватной очистки воды перед подключением щелочного ионизатора, который может повысить рН и добавить минералы.

Исследование, опубликованное Всемирной организацией здравоохранения, предостерегает от питьевой воды с низким содержанием минералов, которая создается с помощью обратного осмоса, дистилляции и других методов (без дополнительной минерализации) на на регулярной основе.

Где
Вы получаете это?

Щелочную воду можно купить во многих продуктовых магазинах или магазинах здоровой пищи. Это также можно найти в Интернете.

Ионизаторы воды продаются также во многих крупных сетевых магазинах.

Вы также можете сделать свои собственные дома. Хотя лимонный и лаймовый соки являются кислыми, они содержат минералы, которые могут создавать щелочные побочные продукты после переваривания и метаболизма. Добавление выжимки лимона или лайма в стакан воды может сделать вашу воду более щелочной, так как ваше тело переваривает ее. Добавление капель pH или пищевой соды – это еще один способ сделать воду более щелочной.

Если вода должным образом отфильтрована для удаления загрязнений, ионизирована и повторно минерализована или куплена у качественного источника, нет никаких доказательств того, что ограничение на то, сколько можно употреблять ежедневно.

это безопасно?

Проблема, с которой сталкиваются многие медицинские работники, связана не с ее безопасностью, а с заявлениями о вреде для здоровья.

Нет достаточных научных данных, чтобы поддерживать использование в качестве лечения для любого состояния здоровья. Медицинские эксперты предостерегают против того, чтобы верить всем маркетинговым заявлениям.

Питье натуральным обычно считается безопасным, поскольку оно содержит природные минералы.

Однако следует соблюдать осторожность с искусственными, которые, вероятно, содержат меньше хорошие минералы, чем его высокий рН, вы можете поверить, и могут содержать загрязняющие вещества. Также имейте в виду, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к дефициту минералов.

Оцените статью
Добавить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: