Симптомы целиакии, аллергии на пшеницу и нечувствительности к глютеновой чувствительности: что это?

Содержание
  1. Симптомы аллергии на пшеницу
  2. Симптомы целиакия
  3. Симптомы глютеновой глютена чувствительность
  4. Когда обратиться к врачу
  5. Получение диагноза
  6. Решения для партнеров HealthSource
  7. Получите ответы от врача в считанные минуты, в любое время Есть медицинские вопросы? Свяжитесь с сертифицированным опытным врачом онлайн или по телефону. Педиатры и другие специалисты доступны круглосуточно. ЗАПРОСИТЕ ДОКТОРА СЕЙЧАС Жизнь без глютена или без пшеницы Лечение целиакии – строгое безглютеновое рацион питания. Лечение аллергии на пшеницу заключается в соблюдении строгой диеты без пшеницы. Если у вас NCGS, то степень, в которой вы должны устранить глютен из своего образа жизни, зависит от тяжести ваших симптомов и вашего собственного уровня толерантности. Многие безглютеновые и не содержащие пшеницы альтернативы обычным продуктам питания являются доступны такие, как хлеб, макароны, крупы и выпечка. Имейте в виду, что пшеницу и глютен можно найти в некоторых удивительных местах. Вы можете даже заметить их в мороженом, сиропе, витаминах и пищевых добавках. Обязательно ознакомьтесь с этикетками ингредиентов продуктов и напитков, которые вы употребляете, чтобы убедиться, что они не содержат пшеницу или глютен. Аллерголог, гастроэнтеролог или врач первичной медицинской помощи могут посоветовать вам, какие зерна и продукты безопасны для вас, чтобы поесть. Что в итоге Аллергия на пшеницу, целиакия и NCGS имеют много общего по своим причинам и симптомам. Понимание того, какое состояние у вас может быть, важно, чтобы вы могли избегать правильного питания и следовать соответствующим рекомендациям по лечению. Вы также сможете проконсультировать своих близких о том, могут ли они подвергаться риску из-за того же состояния
  8. Жизнь без глютена или без пшеницы
  9. Что в итоге

Симптомы аллергии на пшеницу

Пшеница является одним из восьми основных пищевых аллергенов в Соединенных Штатах. Аллергия на пшеницу – это иммунный ответ на любой из белков, присутствующих в пшенице, включая, но не ограничиваясь, глютен. Это чаще всего встречается у детей. Около 65 процентов детей с аллергией на пшеницу перерастают ее к 12 годам.

Симптомы аллергии на пшеницу включают в себя:

  • тошнота и рвота
  • диарея
  • раздражение рта и горла
  • крапивница и сыпь
  • заложенность носа
  • раздражение глаз
  • затруднение дыхание

Симптомы, связанные с аллергией на пшеницу, обычно начинаются в течение нескольких минут после употребления пшеницы. Однако они могут начаться спустя два часа.

Симптомы аллергии на пшеницу могут варьироваться от легкой до угрожающей жизни. Иногда может возникнуть серьезное затруднение дыхания, известное как анафилаксия. Ваш врач, скорее всего, назначит автоинъектор адреналина (например, EpiPen), если у вас диагностирована аллергия на пшеницу. Вы можете использовать это для предотвращения анафилаксии, если вы случайно едите пшеницу.

Кто-то, у кого аллергия на пшеницу, может иметь или не иметь аллергию на другие зерна, такие как ячмень или рожь.

Симптомы целиакия

Целиакия – это аутоиммунное заболевание, при котором ваша иммунная система ненормально реагирует на глютен. Глютен присутствует в пшенице, ячмене и ржи. Если у вас глютеновая болезнь, употребление глютена заставит вашу иммунную систему разрушить ваши ворсинки. Это пальцеобразные части тонкой кишки, которые отвечают за усвоение питательных веществ.

Без здоровых ворсинок вы не сможете получить необходимое вам питание. Это может привести к недоеданию. Целиакия может иметь серьезные последствия для здоровья, включая постоянное повреждение кишечника.

Взрослые и дети часто испытывают различные симптомы из-за целиакии. У детей чаще всего возникают пищеварительные симптомы. Они могут включать:

  • вздутие живота и газы
  • хроническая диарея
  • запор
  • бледный, плохо пахнущий стул
  • боль в животе
  • тошнота и рвота

Неспособность поглощать питательные вещества в критические годы роста и развития может привести к другим проблемам со здоровьем. Они могут включать:

  • неспособность преуспеть в младенчестве
  • отсроченное половое созревание у подростков
  • невысокого роста
  • раздражительность в настроении
  • потеря веса
  • дефекты зубной эмали

Взрослые могут также иметь пищеварительные симптомы, если у них есть целиакия. Однако взрослые чаще испытывают такие симптомы, как:

  • усталость
  • анемия
  • депрессия и беспокойство
  • остеопороз
  • боль в суставах
  • головные боли
  • язвы во рту
  • бесплодие или частые выкидыши
  • пропущенные менструальные периоды
  • покалывание в руках и ногах

Распознавание целиакии у взрослых может быть затруднено, поскольку ее симптомы часто бывают широкими. Они пересекаются со многими другими хроническими заболеваниями.

Симптомы глютеновой глютена
чувствительность

Растет число фактов, связанных с глютеновым состоянием, которое вызывает симптомы у людей, у которых нет целиакии и которые не имеют аллергии на пшеницу. Исследователи все еще пытаются выяснить точную биологическую причину этого заболевания, известную как NCGS.

Нет теста, который может диагностировать вас с NCGS. Это диагностируется у людей, которые испытывают симптомы после употребления глютена, но не дают положительных результатов на аллергию на пшеницу и целиакию. Поскольку все больше и больше людей обращаются к своему врачу, сообщая о неприятных симптомах после употребления глютена, исследователи пытаются охарактеризовать эти состояния, чтобы лучше понять NCGS.

Наиболее распространенные симптомы NCGS:

  • умственная усталость, также известная как ?мозговой туман?
  • усталость
  • газ, вздутие живота и боль в животе
  • головная боль

Поскольку не существует лабораторных тестов на NCGS, ваш врач захочет установить четкую связь между вашими симптомами и потреблением глютена, чтобы диагностировать вас с NCGS. Они могут попросить вас вести журнал о еде и симптомах, чтобы определить, что глютен является причиной ваших проблем. После того, как эта причина установлена ​​и ваши тесты возвращаются к норме для аллергии пшеницы и целиакии, ваш доктор может посоветовать вам начать безглютеновую диету. Существует корреляция между аутоиммунными нарушениями и чувствительностью к глютену.

Когда обратиться к врачу

Если вы считаете, что можете страдать от состояния, связанного с глютеном или пшеницей, важно, чтобы Вы поговорите со своим врачом, прежде чем поставить диагноз или начать лечение самостоятельно. Аллерголог или гастроэнтеролог может провести анализы и обсудить с вами вашу историю, чтобы помочь установить диагноз.

Особенно важно обратиться к врачу, чтобы исключить целиакию. Целиакия может привести к серьезным осложнениям здоровья, особенно у детей.

Поскольку в целиакии есть генетический компонент, она может протекать в семьях. Это означает, что для вас важно подтвердить, есть ли у вас целиакия, чтобы вы могли посоветовать своим близким пройти обследование. По данным адвокационной группы Beyond Celiac, более 83 процентов американцев, страдающих целиакией, не диагностированы и не подозревают, что имеют такое состояние.

Получение диагноза

Для диагностики целиакии или аллергии на пшеницу Ваш врач должен будет провести анализ крови или кожи на укол. Эти тесты зависят от наличия глютена или пшеницы в вашем организме, чтобы работать. Это означает, что важно не начинать диету без глютена или пшеницы без консультации с врачом. Тесты могут оказаться неверными с ложным отрицанием, и у вас не будет правильного понимания причин ваших симптомов. Помните, что у NCGS нет формального диагноза.

Решения для партнеров HealthSource

Получите ответы от врача в считанные минуты, в любое время

Есть медицинские вопросы? Свяжитесь с сертифицированным опытным врачом онлайн или по телефону. Педиатры и другие специалисты доступны круглосуточно.

ЗАПРОСИТЕ ДОКТОРА СЕЙЧАС

Жизнь без глютена или без пшеницы

Лечение целиакии – строгое безглютеновое рацион питания. Лечение аллергии на пшеницу заключается в соблюдении строгой диеты без пшеницы. Если у вас NCGS, то степень, в которой вы должны устранить глютен из своего образа жизни, зависит от тяжести ваших симптомов и вашего собственного уровня толерантности.

Многие безглютеновые и не содержащие пшеницы альтернативы обычным продуктам питания являются доступны такие, как хлеб, макароны, крупы и выпечка. Имейте в виду, что пшеницу и глютен можно найти в некоторых удивительных местах. Вы можете даже заметить их в мороженом, сиропе, витаминах и пищевых добавках. Обязательно ознакомьтесь с этикетками ингредиентов продуктов и напитков, которые вы употребляете, чтобы убедиться, что они не содержат пшеницу или глютен.

Аллерголог, гастроэнтеролог или врач первичной медицинской помощи могут посоветовать вам, какие зерна и продукты безопасны для вас, чтобы поесть.

Что в итоге

Аллергия на пшеницу, целиакия и NCGS имеют много общего по своим причинам и симптомам. Понимание того, какое состояние у вас может быть, важно, чтобы вы могли избегать правильного питания и следовать соответствующим рекомендациям по лечению. Вы также сможете проконсультировать своих близких о том, могут ли они подвергаться риску из-за того же состояния

Оцените статью
Добавить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: